Limite
25 vagas
Carga Horária
6h
Matrículas
24/06
Local
Sobre este curso
O aumento de diagnósticos de Transtorno do Espectro Autista (TEA) no ambiente escolar traz novos desafios, especialmente relacionados à alimentação. A seletividade alimentar é frequente em crianças com TEA e pode comprometer o estado nutricional, o desenvolvimento e a participação nas atividades escolares. Este curso foi desenvolvido para capacitar profissionais a compreender e manejar essas situações de forma qualificada, promovendo inclusão, segurança alimentar e respeito às particularidades de cada criança, em consonância com o Direito Humano à Alimentação Adequada.
CONTEÚDO
O curso aborda os fundamentos da seletividade alimentar, as características do Transtorno do Espectro Autista e estratégias práticas para o manejo no ambiente escolar, incluindo a integração entre escola e família.
Conteúdos Curriculares
Seletividade Alimentar: definição, causas, aspectos sensoriais e riscos nutricionais
Introdução ao TEA: conceito, características e impactos no ambiente escolar
Estratégias no Ambiente Escolar: organização do momento da refeição, apresentação dos alimentos, introdução gradual e técnicas de incentivo
Integração Escola-Família: comunicação e alinhamento, registro e acompanhamento
PÚBLICO ALVO
Para quem é esse curso?
Destinado a nutricionistas e demais profissionais da comunidade escolar que desejam ampliar sua capacidade de atuação junto a estudantes com seletividade alimentar, especialmente aqueles com TEA e outros transtornos do neurodesenvolvimento.
Professor e mentor deste curso!
Daniela Coelho Pessoa
Bacharel em Nutrição, com especializações e formações complementares em diversas áreas da nutrição. Atua como Nutricionista da Coordenadoria Regional de Educação de Ituporanga, com experiência no atendimento de Necessidades Alimentares Específicas (NAE) no contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
