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Risoto & Camarão: Técnicas da Cozinha Profissional
sáb., 24 de out.
|Unidavi
Técnicas de limpeza, preparo e selagem do camarão, elaboração da Bisque de Camarão a partir das carcaças, preparo do risoto com arroz Arbóreo ou Carnaroli, mantecatura, finalização e apresentação do prato.
Os ingressos não estão à venda
Horário e local
24 de out. de 2026, 08:00 – 12:00
Unidavi, R. Guilherme Gemballa, 13 - Jardim América, Rio do Sul - SC, 89160-932, Brasil
Sobre o evento
Técnicas de limpeza, preparo e selagem do camarão, elaboração da Bisque de Camarão a partir das carcaças, preparo do risoto com arroz Arbóreo ou Carnaroli, mantecatura, finalização e apresentação do prato. SAIBA MAIS SOBRE ESTE CURSO AQUI.
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